IPA Kelas 9 - Bab 2 Zat Aditif dan Zat Adiktif - Ujian 2

IPA · Kelas 9 · Bab 2 · 26 soal · 0× dimainkan · oleh Arief Pratomo ✔

26 soal IPA SMP kelas 9, Bab 2 Zat Aditif dan Zat Adiktif (Kurikulum Merdeka). Bentuk paralel Ujian 1, mencakup semua subbab; lima soal membaca satu tabel kafein, nikotin, dan alkohol. Setiap soal ada pembahasannya.

Main kuis ini

Soal IPA Kelas 9 Bab 2

26 soal. Kunci jawaban dan pembahasan muncul setelah dijawab di kuis.

  1. 1. Berdasarkan asalnya, zat aditif dibedakan menjadi ….

    • A. alami dan buatan
    • B. narkotika dan psikotropika
    • C. pemanis dan pewarna
    • D. stimulan dan depresan

  2. 2. Zat aditif buatan disebut juga zat aditif ….

    • A. sintetis
    • B. alami
    • C. tradisional
    • D. organik

  3. 3. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 033 Tahun 2012 mengatur tentang ….

    • A. bahan tambahan pangan
    • B. harga bahan pokok
    • C. penggolongan psikotropika
    • D. penggolongan narkotika

  4. 4. Asam jawa, jahe, dan lengkuas termasuk zat aditif ….

    • A. alami
    • B. adiktif
    • C. buatan
    • D. sintetis

  5. 5. Sakarin dan aspartam termasuk ….

    • A. pengental alami
    • B. pewarna buatan
    • C. pemanis buatan
    • D. pengawet alami

  6. 6. Batas konsumsi asesulfam-K 15 mg per kg berat badan per hari. Untuk anak seberat 30 kg, batasnya sehari adalah ….

    • A. 15 mg
    • B. 45 mg
    • C. 450 mg
    • D. 4.500 mg

  7. 7. Daun suji dan daun pandan memberi warna … pada makanan.

    • A. hijau
    • B. cokelat
    • C. merah
    • D. kuning

  8. 8. Ponceau 4R dan eritrosin adalah pewarna buatan yang memberi warna ….

    • A. biru
    • B. hijau
    • C. merah
    • D. kuning

  9. 9. Jajanan berwarna sangat mencolok perlu diwaspadai karena ….

    • A. pasti tidak mengandung pewarna
    • B. mungkin memakai pewarna tekstil
    • C. pasti sudah diperiksa BPOM
    • D. selalu dibuat dari buah segar

  10. 10. Batas konsumsi MSG menurut uraian buku sekitar … sehari.

    • A. 3 gram
    • B. 30 gram
    • C. 0,03 gram
    • D. 300 gram

  11. 11. Ikan asin diawetkan dengan menambahkan ….

    • A. MSG
    • B. garam
    • C. pewarna
    • D. gula

  12. 12. Natrium benzoat sering ditambahkan pada minuman kemasan dan saus tomat sebagai ….

    • A. pengawet
    • B. pemanis
    • C. pewarna
    • D. pengemulsi

  13. 13. Oksidasi pada makanan menyebabkan makanan ….

    • A. membusuk atau rusak
    • B. lebih awet
    • C. lebih bergizi
    • D. lebih manis

  14. 14. CMC dan xanthan gum pada es krim berfungsi sebagai ….

    • A. pengawet
    • B. pemanis
    • C. pengental
    • D. pewarna

  15. 15. Mayones dan es krim memakai pengemulsi agar ….

    • A. rasanya lebih asin
    • B. minyak dan air tercampur rata
    • C. minyak terpisah dari air
    • D. warnanya lebih terang

  16. 16. Morfin termasuk narkotika golongan II, artinya ….

    • A. dipakai medis secara terbatas
    • B. tidak berbahaya sama sekali
    • C. dijual bebas di toko
    • D. hanya untuk bahan makanan

  17. 17. Zat adiktif yang memperlambat kerja otak sehingga memberi efek mengantuk disebut ….

    • A. pemanis
    • B. stimulan
    • C. halusinogen
    • D. depresan

  18. 18. Contoh depresan adalah ….

    • A. kafein dan nikotin
    • B. LSD dan ganja
    • C. alkohol dan diazepam
    • D. gula dan madu

  19. 19. Undang-Undang Nomor 5 Tahun 1997 mengatur tentang ….

    • A. narkotika
    • B. zat aditif
    • C. pangan
    • D. psikotropika

  20. 20. Penggunaan narkoba dalam waktu lama dapat menimbulkan gangguan mental seperti ….

    • A. halusinasi dan depresi
    • B. tidur nyenyak
    • C. penglihatan tajam
    • D. daya ingat meningkat

  21. 21. Upaya menghindari zat adiktif yang dianjurkan buku adalah ….

    • A. menyendiri tanpa ada kegiatan
    • B. mencoba bersama teman-teman dekat
    • C. aktif berolahraga dan berorganisasi
    • D. bergaul dengan para pemakai

  22. Kafein, Nikotin, dan Alkohol

    Tabel berikut membandingkan tiga zat adiktif yang bukan narkotika dan bukan psikotropika.

  23. 22. Menurut tabel, zat dengan tingkat adiktif paling tinggi adalah ….

    • A. alkohol
    • B. nikotin
    • C. ketiganya sama
    • D. kafein

  24. 23. Menurut tabel, alkohol termasuk golongan ….

    • A. stimulan ringan
    • B. depresan
    • C. stimulan kuat
    • D. halusinogen

  25. 24. Kerusakan hati adalah dampak jangka panjang dari ….

    • A. ketiganya
    • B. nikotin
    • C. alkohol
    • D. kafein

  26. 25. Riko minum kopi tiga kali sehari, lalu sulit tidur dan gelisah jika tidak minum kopi. Zat yang menyebabkannya adalah ….

    • A. nikotin
    • B. kafein
    • C. alkohol
    • D. asam sitrat

  27. 26. Kafein dan nikotin sama-sama termasuk ….

    • A. stimulan
    • B. narkotika
    • C. depresan
    • D. halusinogen

Kuis lain

Kuis Kelas 9 lainnya

Matematika Kelas 9 (28 kuis)